Lernen Sie Markus und seinen Freund kennen

Neue Erfahrungen sind eine Bereicherung

Mein Name ist Markus, 40 Jahre jung. Ich lebe mit meinen beiden Töchtern und meinem Partner in einer Wohnung in der Nähe von Stockholm. Ich verbringe viel Zeit mit meiner Familie in der Natur, beim Klettern, Campen, Erkunden und Entdecken neuer Orte.

Vorfreude auf die Erntezeit

In dieser Saison gibt es mehr als 450 neue Samen. Welches Saatgut haben Sie ausgewählt und warum?

Ich habe mich für den Anbau der Tomate "Bronzy" entschieden. Anscheinend wächst die Pflanze selbst etwas länger und trägt viele Früchte. Ich war bisher nicht sehr erfolgreich mit Tomaten, aber ich mag Tomaten in meiner Küche, also ist es einen weiteren Versuch wert.

 

Der Anbau kann zum Familienspaß werden

 

Wann haben Sie angefangen, sich für den Anbau von Pflanzen zu interessieren?

Während der Pandemie zogen wir von Stockholm auf einen kleinen Bauernhof außerhalb von Örebro in Mittelschweden. Wir sahen darin eine Gelegenheit, die Idee der Selbstversorgung zu erkunden und von dem zu leben, was wir selbst anbauen können. Das Ergebnis übertraf unsere Erwartungen und wir lernten eine Menge. Wir sind aus beruflichen Gründen zurück nach Stockholm gezogen, pflegen aber weiterhin unser Interesse für den Anbau. Meine Töchter, 12 und 14 Jahre alt, finden es auch lustig und wir machen es gemeinsam, was es zu etwas Besonderem macht.

 

Eine Möglichkeit, den Kindern die Natur näherzubringen

Haben Sie Tipps für den Anbau mit Kindern?

Sicher, lassen Sie sie mitmachen. Lassen Sie sie die Samen einpflanzen, gießen und pflegen. Es ist eine tolle Belohnung für sie, wenn sie sehen, wie die ersten kleinen Sprossen durch die Erde brechen. Wenn du jeden Schritt erklärst, von der Vorkultur bis zur Ernte, lernen sie auch etwas über den Prozess. Und Sie werden wahrscheinlich auch etwas dabei lernen. Fangen Sie mit etwas an, das leicht anzubauen ist, und steigern Sie es von dort aus!

Markus erste Wahl

Haben Sie ein Lieblingsgemüse?

Ich finde, Kartoffeln sind unglaublich schmackhaft und einfach anzubauen, vor allem die Frischkartoffelsorte Maribel Eko. Sie ist klein, aber sehr schmackhaft und rechtzeitig zum schwedischen Mittsommer im Juni erntereif. Zucchini lassen sich ebenfalls leicht anbauen und werden in vielen verschiedenen Rezepten verwendet.

 

Einfach und mühelos

Können Sie Ihren Anbau in fünf Worten beschreiben?

Ich kann es mit einem Wort beschreiben: Einfachheit! Meine Familie und ich haben immer etwas vor, wir reisen, erkunden neue Orte und so weiter, das heißt, wir sind nicht immer zu Hause. Das setzt die Vorgaben für das, was wir anbauen können. Wir brauchen robuste und unabhängige Pflanzen, die sich in bestimmten Zeiten selbst versorgen können. Kartoffeln sind in diesem Sinne perfekt, Zucchini brauchen etwas mehr Aufmerksamkeit und Wasser, sind aber trotzdem recht widerstandsfähig. Tomate ist eine Herausforderung, deshalb werden wir uns an den Anbau von "Bronzy" wagen.