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Samen, die im Herbst gesät werden: Tipps für ein blühendes Frühjahr

23. September 2024

Wenn die Nächte länger und die Tage wieder kühler werden, gönnen sich viele Hobbygärtner eine wohlverdiente Pause. Doch gerade im Herbst besteht auch die Möglichkeit, sich auf prächtige Blüten und kräftige Pflanzen im kommenden Jahr vorzubereiten.

Viele Blumen, Sträucher und Co. können unter herbstlichen Bedingungen oft jede Menge Kraft tanken und im kommenden Frühling und Sommer bereits ihre volle Pracht entfalten. Beginnen Sie noch heute mit der Herbstaussaat mit unserem erstklassigen Saatgutangebot und genießen Sie schon bald einen schönen Frühlingsgarten!

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Gemüse und Kräuter im Herbst pflanzen

Im Spätsommer zeigt sich das eigene Hochbeet noch einmal von seiner buntesten Seite. Ob Paprika, Kürbis oder Tomaten – bis Ende September darf noch einmal fleißig geerntet werden. Wer auch in den kälteren Monaten nicht auf sein eigenes Gemüse verzichten möchte, kann sich ab Anfang Oktober aber direkt den winterharten Gemüsesorten widmen. Grünkohl oder auch Spinat wachsen selbst bei frostigen Temperaturen, immerhin zählen sie zu den winterharten Gemüsesorten.

Im Herbst können Sie aber auch bereits Gemüse für den nächsten Frühling einpflanzen. Besonders gut eignen sich hierfür unter anderem die folgenden Sorten:

  • Knoblauch
  • Zwiebel
  • Lauch
  • Karotten

Gerade Karotten entwickeln eine angenehme Süße, wenn sie im Herbst ausgesät werden. Der Grund dafür: Die Pflanze wandelt aufgrund der Kälte die enthaltene Stärke in Zucker um. Auch Petersilie und Dill können Sie grundsätzlich problemlos im Herbst ins Hochbeet pflanzen. So ersparen Sie sich die Aussaat im Frühling und haben Zeit, sich um andere Projekte im Garten zu kümmern.

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Blumen im Herbst pflanzen

Wenn die Sommerblüten verwelken und die Bäume ihre Laubpracht fallen lassen, herrschen für einige Pflanzen die idealen Wachstumsbedingungen. Im Herbst ist es feucht, der Boden wird auf natürliche Weise gedüngt und der gefährliche Frost ist oft noch viele Tage entfernt. Von Ende September bis Ende Oktober gibt es daher viel zu tun im eigenen Garten.

Einjährige Blumen

Einjährige Blumen werden bei Hobbygärtnern immer beliebter. Damit Sie möglichst lange von der Blütenpracht profitieren, kann sich eine Aussaat im Herbst lohnen. Wichtig ist jedoch zu wissen, dass nur winterharte Pflanzen im September oder Oktober ausgesät werden dürfen.

Dazu zählen wunderschöne Exemplare wie Kornblumen und Ringelblumen, die Jungfer im Grünen, Rittersporn und auch Klatschmohn. Wenn die einjährigen Blumen im Herbst ausgesät werden, können sie über den Winter bereits Wurzeln schlagen und im nächsten Frühling für einen bunten Garten sorgen.

Zweijährige Blumen

Wenn Sie nicht jedes Jahr aufs Neue aussäen möchten, sind zweijährige Blumen genau die richtige Wahl für den eigenen Garten. Auch hier ist bei winterharten Sorten die Aussaat im Herbst möglich, damit es an den ersten Frühlingstagen bereits eine Blütenpracht zu bestaunen gilt. Echte Allrounder sind dabei das Vergissmeinnicht und der Fingerhut – beide Pflanzen sind robust, entwickeln schöne Blüten und kommen auch mit frostigen Temperaturen nach der Aussaat zurecht.

Mehrjährige Blumen

Natürlich können auch mehrjährige Blumen im Herbst ausgebracht werden, damit diese in der feuchten Erde kräftige Wurzeln entwickeln können. Lupinen oder auch Stockrosen keimen über den Winter und entwickeln so bereits im Jahr darauf üppige Blüten. Das Blumenpflanzen im Herbst ist aber dennoch kein Kinderspiel, weswegen Sie sich möglichst intensiv über die Aussaat im September und Oktober informieren sollten. So wird das eigene Gartenprojekt im Herbst zum vollen Erfolg und Sie können schon im nächsten Frühling und Sommer wunderschöne Blumen bestaunen.

Lesen Sie hier mehr: Blumen im Herbst aussäen

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Spezifisches Saatgut für die Aussaat im Herbst

Nicht jedes Gemüse und auch nicht jede Pflanze ist für die Aussaat im Herbst geeignet. Doch gerade heimische Sorten und Samen fühlen sich in den kühlen und feuchten Böden besonders wohl.

Bei der Aussaat im September können Sie sich schon bald über prächtige Gemüsepflanzen freuen. Besonders gut gediehen dabei:

  • Salat
  • Pak Choi
  • Steckrüben
  • Mangold
  • Radieschen

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Spezifisches Saatgut für die Aussaat im Spätherbst

Wenn Sie Ende Oktober oder gar noch im November den eigenen grünen Daumen unter Beweis stellen möchten, braucht es nicht nur einiges an Können. Auch die Samen müssen speziell an die kalten und frostigen Temperaturen abgestimmt sein. Achten Sie beim Kauf daher immer darauf, dass das Saatgut winterhart ist.

Diese widerstandsfähigen Wildblumen können Sie auch in frostige Böden säen:

  • Löwenmäulchen 
  • Rittersporn 
  • Kornblumen
  • Malopé

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Innenaussaat im Herbst

Wenn es draußen stürmt, regnet oder vielleicht sogar schneit, herrscht drinnen eine angenehme Temperatur. Viele Hobbygärtner funktionieren daher kurzerhand ihre Fensterbänke in Kräuterbeete um und versorgen sich so mit frischem Basilikum oder leckerer Kresse. Wichtig ist dabei vor allem ein möglichst heller Standort, denn gerade im Spätherbst zeigt sich die Sonne oft nur spärlich.

Zudem können drinnen auch alle möglichen Gemüsepflanzen herangezogen werden. Die empfindlichen Keimlinge werden so in einer geschützten Umgebung zum Wachsen gebracht und erst ab einer Höhe von circa 5 Zentimetern wandert die Pflanze dann nach draußen.