Rote Bete

Diese wunderschöne runde gestreifte Rote Bete verfügt über einen süßen und erdigen Geschmack, der sogar süßer ist als gewöhnliche Zuckerrüben. Rote Bete der Sorte Chioggia kann roh genossen werden. Sie bietet auch eine schöne und farbenfrohe Ergänzung in Salaten oder kann gekocht mit etwas Butter serviert sowie zum Einlegen oder Backen verwendet werden. Die jungen Blätter sind mild im Geschmack und können wie Mangold zubereitet werden. Wenn Sie Ihren Anbau verdünnen, behalten Sie die jungen Blätter und verwenden Sie sie in Salaten oder gedämpft als Beilage. Die Rote-Bete-Sorte Chioggia sollte am besten direkt und nicht zu früh gesät werden, da die Pflanzen blühen können, wenn sie Frühlingsfrost ausgesetzt sind. Wenn dies passiert, kann die Pflanze keine Früchte bilden. Bauen Sie Ihre Rote Bete in nährstoff- und humusreichen Böden an, die Feuchtigkeit speichern. Dünnen Sie den Anbau früh aus und lockern Sie den Boden um die Pflanzen herum. Düngen Sie mit kaliumreichen Düngemitteln, um ein optimales Wachstum zu erzielen.