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Ochsenherztomate
'Coeur de Boeuf'
Artikel-Nr.: 917022 € inkl. MwSt.„Coeur de Boeuf“ produziert große, hübsche orangerote Tomaten. Die Früchte sind herzförmig und unregelmäßig mit Rippen. Die Schale ist dünn und die Tomaten haben viel Fruchtfleisch und wenige Kerne. Der Tomatengeschmack von „Coeur de Boeuf“ ist mild, süß, mit wenig Säure.
Die Tomaten werden im August/September geerntet. Die Früchte reifen von innen nach außen und sollten daher gepflückt werden, wenn sich die Farbe von Grün zu Rosa-Gelb verändert und sie sich noch fest anfühlen. Die letzte rote Farbe kommt, wenn die Tomate bei Zimmertemperatur liegt.
Die Sorte wächst hoch und benötigt Kletterhilfe. „Coeur de Boeuf“ bildet in den Blattachseln am Hauptstamm Triebe, die entfernt - ausgegeizt - werden müssen, damit sie der Hauptpflanze keine Energie entziehen.
Die Tomaten werden im August/September geerntet. Die Früchte reifen von innen nach außen und sollten daher gepflückt werden, wenn sich die Farbe von Grün zu Rosa-Gelb verändert und sie sich noch fest anfühlen. Die letzte rote Farbe kommt, wenn die Tomate bei Zimmertemperatur liegt.
Die Sorte wächst hoch und benötigt Kletterhilfe. „Coeur de Boeuf“ bildet in den Blattachseln am Hauptstamm Triebe, die entfernt - ausgegeizt - werden müssen, damit sie der Hauptpflanze keine Energie entziehen.
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Produktbeschreibung
Die Form der Ochsenherztomate „Coeur de Boeuf“ erinnert an ein Ochsenherz, daher der Name. Diese alte Tomatensorte stammt aus Frankreich und gehört zu den beliebtesten Sorten der Franzosen. Auch in Italien und anderen Ländern rund um das Mittelmeer ist sie weit verbreitet.
Die Tomatenscheiben von „Coeur de Boeuf“ sind sehr hübsch. Der Geschmack macht die frische Tomate zu einer schönen Ergänzung im Salat, zusammen mit Schafskäse und roten Zwiebeln oder Mozzarella und Basilikum. Wenn sie vollständig gereift ist, wird das Fruchtfleisch rot und eignet sich hervorragend in Nudelsaucen und Suppen.
„Coeur de Boeuf“-Carpaccio ist ein beliebtes vegetarisches Gericht, das man sich nicht entgehen lassen sollte. Da diese Tomatensorte viel Fruchtfleisch hat, eignet sie sich gut als Basis für vegane und vegetarische Gerichte.
Eine lustige und etwas andere Tomatensorte im Gemüsegarten!
Gedeiht am besten im Gewächshaus. Damit die Früchte groß werden und sich gut entwickeln, jeweils nur zwei Tomaten pro Traube stehen lassen.
Die Tomatenscheiben von „Coeur de Boeuf“ sind sehr hübsch. Der Geschmack macht die frische Tomate zu einer schönen Ergänzung im Salat, zusammen mit Schafskäse und roten Zwiebeln oder Mozzarella und Basilikum. Wenn sie vollständig gereift ist, wird das Fruchtfleisch rot und eignet sich hervorragend in Nudelsaucen und Suppen.
„Coeur de Boeuf“-Carpaccio ist ein beliebtes vegetarisches Gericht, das man sich nicht entgehen lassen sollte. Da diese Tomatensorte viel Fruchtfleisch hat, eignet sie sich gut als Basis für vegane und vegetarische Gerichte.
Eine lustige und etwas andere Tomatensorte im Gemüsegarten!
Gedeiht am besten im Gewächshaus. Damit die Früchte groß werden und sich gut entwickeln, jeweils nur zwei Tomaten pro Traube stehen lassen.
Eigenschaften
| Lateinischer Name | Solanum lycopersicum |
| Höhe der Pflanze | 150-200 cm |
| MISSING_TRANSLATION (PRODUCT.PRODUCT_PROPERTY_LABEL) | Gewächshaus |
| Aussaat | Vorkultivierung |
| Farbe | Rot |
Verpackung
| Reicht für | 7-10 Pflanzen |
| EAN | 7312600917026 |
So gelingt der Anbau
| Stellplatz der Pflanze | Sonne |
| Pflanzenabstand | 50 cm |
| Reihenabstand | 70 cm |
| Saattiefe | 0.5 cm |
| Vorkultivierung | März - April |
| Erntezeit | Juli - September |
Anleitung zur Vorkultivierung
Anzuchterde für die Aussaat verwenden und das Saatgut feucht halten. Die Aussaat mit Kunststofffolie abdecken oder in ein Minigewächshaus stellen, damit die Erde länger feucht bleibt. Die optimale Aussaattemperatur liegt bei 18–21 °C. An einen kühleren und helleren Ort stellen, wenn die ersten Keimblätter zu sehen sind, um pralle und gesunde Pflanzen zu erhalten. Am besten zusätzliche Beleuchtung verwenden, um zu verhindern, dass die Pflanzen lang und dürr werden.
Sobald die Pflanzen pikiert werden können und ihre ersten charakteristischen Blätter (die ersten beiden Blattpaare) haben, ist es an der Zeit, sie in einen etwas größeren Topf umzutopfen. Nicht zu lange mit dem Umtopfen warten, denn sie brauchen jetzt stärker gedüngten Boden, um ein kräftiges Wachstum zu ermöglichen. Eine Pflanze in einen 7 bis 10 cm großen Topf setzen, der mit gedüngter Erde (zum Beispiel Blumenerde) gefüllt ist. Kleine Pflanzen sind empfindlich und sollten beim Umtopfen am besten an den Blättern und nicht am Stängel gegriffen werden. Da Tomaten entlang des gesamten Stängels neue Wurzeln bilden können, können die Pflanzen tief in den neuen Topf gepflanzt werden, um das Wachstum neuer Wurzeln anzuregen.
Mit dem Auspflanzen warten, bis die niedrigste Nachttemperatur +8 °C beträgt. Möglicherweise müssen die Pflanzen noch einmal umgepflanzt werden, bevor sie an ihren endgültigen Standort gepflanzt werden.
Sobald die Pflanzen pikiert werden können und ihre ersten charakteristischen Blätter (die ersten beiden Blattpaare) haben, ist es an der Zeit, sie in einen etwas größeren Topf umzutopfen. Nicht zu lange mit dem Umtopfen warten, denn sie brauchen jetzt stärker gedüngten Boden, um ein kräftiges Wachstum zu ermöglichen. Eine Pflanze in einen 7 bis 10 cm großen Topf setzen, der mit gedüngter Erde (zum Beispiel Blumenerde) gefüllt ist. Kleine Pflanzen sind empfindlich und sollten beim Umtopfen am besten an den Blättern und nicht am Stängel gegriffen werden. Da Tomaten entlang des gesamten Stängels neue Wurzeln bilden können, können die Pflanzen tief in den neuen Topf gepflanzt werden, um das Wachstum neuer Wurzeln anzuregen.
Mit dem Auspflanzen warten, bis die niedrigste Nachttemperatur +8 °C beträgt. Möglicherweise müssen die Pflanzen noch einmal umgepflanzt werden, bevor sie an ihren endgültigen Standort gepflanzt werden.